Проливные дожди и нашествие колорадского жука сделали свое черное дело – прогнозы на урожай второго хлеба не блещут оптимизмом.
Тему здоровья картофеля обсуждали аграрии области вместе со специалистами селекционно-генетических центров, учёными, представителями компаний, занимающихся производством агрохимических препаратов, на полях ИП Натальи Волковой близ деревни Дербишева. Здесь прошел День картофельного поля.
Включать голову
Речь на нем шла, в первую очередь, о развитии семеноводства, защите картофеля от болезней и вредителей. Вячеслав Коновалов, специалист компании «Агрусхим» (г. Алабуга) на мой вопрос, что он мог бы посоветовать не только фермерам, но и садоводам в противоборстве с нынешней напастью, сказал:
– Не важно, вы – фермер или хозяин личного хозяйства, подход к выращиванию картофеля должен быть комплексным. Нет универсального препарата, который разом решит все проблемы. Если вредит проволочник, могу назвать эффективное действующее вещество против него – фибромин. Его лучше использовать при посадке картофеля, обработав клубни. Но нужно помнить, что все средства борьбы с вредителями и болезнями растений – это яды, необходимо строго соблюдать правила безопасности.
Большой выбор препаратов российского производства есть и против колорадского жука, фитофтороза, парши. К ним, советует Вячеслав Юрьевич, нужно подходить с умом. Самая сложная задача – выявить опасность на раннем этапе, как и в медицине, в агротехнологии эффективнее всего делать ставку на профилактику. Если льют затяжные дожди – жди фитофторы, применяй превентивные меры.
– В европейских странах в зависимости от года и страны используют от трех до 17 обработок картофеля фунгицидом, – говорит эксперт. – У нас обычно три, в лучшем случае – пять. Здесь многое зависит от сорта: для скороспелого меньше обработок, для позднеспелого больше. Но и здесь есть свои тонкости. Нельзя обрабатывать растения одним и тем же фунгицидным препаратом несколько раз, грибы просто привыкнут к нему и перестанут реагировать на его действующее вещество.
Словом, если хотите добиться результата и получить хороший урожай – включайте голову, старайтесь разбираться в теме, будь это выбор и применение удобрений или борьба с колорадским жуком. В ходе разговора выяснилось, что Вячеслав Юрьевич – наш земляк, жил и учился в Яраткулова, даже несколько раз становился героем публикаций «Восхода». С фермером Фангилем Зариповым из Большого Куйсарина они близкие соседи. Фангиль Фаузеевич давно и успешно занимается выращиванием картофеля, но старается быть в курсе всех новинок агротехнологий и сортов. На дербишевском поле его особый интерес вызвали новые и уже зарекомендовавшие себя сорта картофеля. А выбор был впечатляющий, что особенно радует, сорта представляли российские селекционно-генетические центры, плотно сотрудничающие с южноуральскими, в том числе аргаяшскими сельхозпроизводителями.
Собрать и перебрать
Как ведут себя предлагаемые сорта картофеля в наших природных условиях и на нашей земле, мож
но было увидеть наглядно на представленных делянках. Например, ООО «Дока-Генные Технологии» из Подмосковья предлагает сорта «Прайм» и «Оскар». В их характеристике особо отметим одно важное качество – они устойчивы к золотистой и бледной нематоде, фитофторозу и черной ножке при этом еще засухоустойчивы. Словом, два плюса в одном клубне: хорошая урожайность во влажный и сухой сезоны. Среднеспелый «Прайм» отличается более высокой урожайностью – до 90 т/с га. В кусте в среднем до 15 клубней. Ранний «Оскар» чуть скромнее – 7-9 клубней на куст и потенциал урожайности до 70 т/с га. Кстати, нашим картофелеводам хорошо знаком еще один сорт из линейки ООО «ДокаДжин» – краснокожурная «Кармен». Ее с успехом выращивает фермерская семья Абсалямовых и КФХ Марата Камалова.
168,3
мм осадков
выпало
в Аргаяшском округе за июнь при норме 61 мм. Средняя июньская норма превышена почти втрое.
По данным министерства сельского хозяйства Челябинской области, в текущем году в регионе высажено 13,5 тысячи тонн семенного картофеля на площади около пяти тысяч гектаров. При этом доля сортового картофеля выросла с 41% в 2022 году до 78 % в нынешнем. Аграрии области предпочитают сорта «Мемфис» (32% сортовых семян), «Кармен» (11%), «Розара» (8,5%), «Прайм» (8,4%) и «Ред Скарлет» (6%). А вот на сорта уральской селекции приходится только 2%.
Самой большой проблемой нынешнего супервлажного года станет сохранение урожая. Нужно запасаться дымовыми шашками для обработки хранилищ, готовя их к закладке картофеля и настраиваться на неоднократную переборку.
А что там с ценами?
Конечно, зашел разговор и о прогнозах цен на картофель. Их сегодня диктуют сетевые магазины, а они продают мытый и фасованный картофель в сетках, обычно весом два-три килограмма. Он стоит дороже обычного развесного, но удобнее покупателям и продавцам. По этой причине, а также требованиям сетевиков поставок больших объемов вне игры оказываются наши сельхозпроизводители. Им либо картофель выращивать, либо предпродажной подготовкой товара заниматься – выбор понятен. Сейчас магазины распродают картофель прошлогоднего урожая, во второй половине августа и сентябре цену будут диктовать раннеспелые сорта. Начнутся массовые уборка и распродажи нового урожая с полей и на осенних ярмарках.
155,7
мм осадков
вылилось на нас в июле. Средняя июльская норма составляет 85 мм, она была перекрыта почти вдвое. Август продолжает поливать нас ливневыми дождями.
Источник: данные Аргаяшской метеостанции.
На начало августа средняя цена на картофель в Челябинской области составляет около 78,5 рублей за килограмм. Уже началось ее понижение. Молодой ранний картофель стоит дороже, мытый отборный может продаваться на 10-15% дороже немытого. Но из-за переувлажненности почвы уборка раннеспелых сортов осложняется. В Аргаяшском округе его начали реализовывать несколько хозяйств. На местном аргаяшском рынке выходного дня цена за килограмм колеблется от 60 до 100 рублей за килограмм.
Отшумела «Агро-2026»
По традиции в августе Аргаяшский округ принимает участие в главной областной сельскохозяйственной аграрной выставке. И на этот раз делегация сельхозпроизводителей, предприятий общественного питания, потребкооперации выставила свою продукцию в павильоне рядом с главной выставочной сценой. Возглавил ее глава округа Игорь Ишимов.
Впервые в рамках выставки были организованы переговоры для экспорта продукции, производимой на Южном Урале. Для этих целей в этом году расширена география участников. Приехали в Челябинск партнеры из Казахстана, Узбекистана, Афганистана, Киргизии, Беларуси, стран Юго-Восточной Азии, включая Японию и Гану. Немаловажно, что поставлять продукцию на экспорт могут не только гиганты, но и небольшие фермерские хозяйства региона, сообщил директор Агентства международного сотрудничества Валерий Денисенко.
– Они понимают, что их продукция востребована и на зарубежных рынках, начали свою экспортную деятельность, – отметил он.
Теперь у местных производителей – от крупных холдингов до маленьких ферм – появился шанс выйти на международный рынок прямо со стенда выставки. Аргаяшские фермеры уже имеют опыт сотрудничества с партнерами из ближнего зарубежья, теперь их число может расшириться, в том числе по оптовым поставкам картофеля.
Римма Хибатуллина, главный редактор/vk.com/rimma_hibatullina
Фото автора
