Её призвание – жена, мать и дочь
Виктория Саломатина, мама троих детей, считает семью своей крепостью, тылом и счастьем. Именно благодаря ей она чувствую себя любимой, нужной и защищенной. В кругу домочадцев Виктория выполняет несколько ролей, каждая из которых придаёт её жизни глубокий смысл. Она − жена, мать и дочь.
− Быть женой − значит заботиться о муже, вдохновлять его и создавать уютный дом, куда хочется возвращаться, − считает Виктория. − Материнство − особенное чувство, которое невозможно выразить словами. Воспитание детей – одновременно огромная радость и большая работа. Забота и внимание о них вернутся сторицей: дети вырастут добрыми, честными и способными любить и ценить близких.
Даже став взрослой женщиной, Виктория навсегда останется дочерью для своей мамы. Ведь она подарила ей мудрость, терпение и умение прощать. Есть в их семье добрая традиция − топить русскую печь, наполняющую дом теплом и уютом. Недаром говорится, что все дела нужно начинать от печки, от родного очага.
Семья за общим столом
Любовь Беспалова, библиотекарь, мама двоих детей, считает часы за общим столом не просто ритуалом, а нитью, что связывает крепче любых слов. Свою семью она создала в 2009 году. Через год родилась дочь Софья, затем сын Ярослав. Главной традицией у них стало собираться всем вместе, накрывать на стол и подолгу, неспешно вспоминать былое.
− Аромат свежей выпечки наполняет дом уютом, руки помнят привычные движения, а разговоры текут сами собой: то смеёмся над детскими проделками, то с теплом вспоминаем тех, кого уже нет рядом. В такие моменты время останавливается, а связь между поколениями становится ощутимой и живой, − говорит Любовь.
Особенный день для её семьи − 23 февраля. Это не только праздник День защитника Отечества, но ещё и памятный день. 23 февраля родилась любимая мама, бабушка, прабабушка, прапрабабушка Валентина Семеновна Подниглазова. В этом году ей бы исполнилось 102 года. В 2025 году ее не стало, но память о ней живет в сердцах родных и близких людей.
Родители – образец крепкой семьи
Для Ирины Минасян образцом семейных отношений стали родители Евгений Петрович и Лидия Ивановна Сатонины. Ирина – главный бухгалтер, сейчас в декретном отпуске. Всю жизнь она учится: на отлично окончила 9 классов, затем отучилась в колледже и институте, прошла курсы повышения квалификации, для себя освоила маникюр и перманентный макияж бровей. От родителей, которые отметили золотую свадьбу, она берет пример сохранения семейных ценностей, понимание, что любые трудности можно преодолеть, если любить, доверять и поддерживать друг друга.
Эту семейную традицию крепкого брака в роду стараются соблюдать. Старшая сестра Анна, мама четверых детей, с мужем вместе 30 лет. Ирина с супругом Геворгом − 20 лет, муж – её одноклассник и сосед. После 9 класса судьба их разбросала по городам, а потом они вновь встретились, поступив в один институт. В Челябинске жили, учились, работали, поддерживали друг друга. «Муж и советчик, и друг, и помощник, и критик, и добытчик», − говорит Ирина. В 2014 году семья переехала в родное село Кузнецкое, воспитывает двоих детей. Для своих домочадцев Ирина любит готовить разные блюда, а поскольку муж − армянин, на столе нередки долма, хачапури, пахлава и шашлык.
Костюм – отражение культуры народа
Юлия Кузнецова, мама пятерых детей, увлекающаяся рукоделием, представила традиционный национальный костюм казахской девушки.
− Мы с братом воспитывались мамой в атмосфере русских православных традиций, но в семье есть и неотъемлемая часть отцовской родовой линии. Мой папа родился в Казахстане, и именно по линии своей бабушки-казашки передал мне такое значимое для меня родство с казахами, − объясняет она.
Казахский костюм − это отражение мировоззрения народа степи. На каждом этапе своей жизни женщина носила определенный цвет, головной убор и свои украшения. Казахские девушки выбирали яркие цвета. Красный символизировал энергию, бодрость, начало пути. Белый цвет − чистоту, благополучие и мир. До замужества носили тюбетейку, украшенную перьями филина. В косы вплетали шашбау − длинные шнуры с бусами и монетами. Основой гардероба были кейлэк − длинное платье, безрукавный камзол и шапан для прохладной погоды. На одежду наносили символы и узоры, соответствующие статусу хозяйки. Однако у всех казахских костюмов есть общая черта − все они имели закрытый и удобный крой.
Блины – их кулинарное наследие
В семье Надежды Юровой, мамы троих детей, секретаря ЮУрАПК, испокон пекут блины. Родом она из Хабаровска. В 2013 году вместе с семьёй переехала на родину отца, чтобы жить ближе к природе, в с. Кузнецкое.
− Говорят, что традиции − это не просто правила, это запахи и вкусы, которые мы проносим через всю жизнь. Для меня вкус счастья − аромат ажурных бабушкиных блинчиков, − делится Надежда. − Я до сих пор помню, как наше большое семейство собиралось на кухне. Бабушка Ульяна пекла их с такой любовью, что они казались волшебными. Когда я подросла, именно она передала мне секрет, как сделать блинчик тонким, как кружево, и тёплым, как её руки.
Жизнь летит быстро, и теперь на кухне Надежды хозяйничает уже новое поколение. Средняя дочь София − главная поклонница этой традиции. Каждое субботнее утро в семье начинается одинаково: «Мам, а давай напечём блинов?»
Секреты бабушкиной выпечки
Виктория Стрижова − работник скорой помощи, творческая личность, рисующая картины по номерам, увлекающаяся алмазной вышивкой, мама Полины. В ее семье хранят секреты русской кухни.
− Что первое приходит вам на ум, когда говорят «русская еда»? – говорит она. − Конечно же, это пирожки да щи, блины да каши! Но мне хочется рассказать о бабушкиной выпечке. Наша бабушка готовит ее так вкусно, будто ей вручили секретный рецепт счастья. Каждый раз, когда приезжаю к ней в гости, она встречает меня улыбкой и сладким запахом свежей сдобы. А вы знаете, почему её пироги такие особенные?
Секрет №1: только натуральные продукты, никаких консервантов и добавок, всё самое свежее и домашнее, секрет №2: любовь, без неё ни один пирог не получится таким нежным и аппетитным, №3: её рецепты передаются испокон веков, и каждая хозяйка добавляет свою уникальную нотку вкуса.
Алена Колбина, корреспондент/vk.com/id35617206
Фото Елены Зайцевой
