Житель города Миасса осваивает тонкости приготовления варенье из шишек, пробует различные технологии его приготовления.
Он убежден, что содержащиеся в шишках вещества обладают антибактериальным и противовирусным эффектом, иммуностимулирующим действием. А варенье из них улучшает пищеварение, к тому же сами шишки — очень мощный антиоксидант. Собирать их он советует в первой половине июня. Лучше всего подходят молочные шишки длиной около сантиметра: варенье из них самое вкусное, так как они еще не успели растерять все витамины С, Р, К, В, а также железо, магний и селен, олеиновую и линоленовую кислоту. Именно такие шишки можно найти в лесах Аргаяшского района, убежден горожанин. На первом месте в его личном рейтинге те, что найдены на Аргазях, вторыми по качеству идут кулуевские, третьими – аргаяшские шишки.
Валерий Медведев, корреспондент
Фото Риммы Хибатуллиной
